Spring 26

L'huile de thym blanc provient de la même espèce que le thym commun. Son nom reflète son profil aromatique : l'huile subit un double processus de distillation à la vapeur qui adoucit ses notes les plus vives, lui conférant ainsi un caractère « blanc » plus léger et plus pur. Il en résulte une huile aromatique et herbacée d'une délicate clarté.

La menthe poivrée est un croisement entre la menthe aquatique et la menthe verte ; elle se caractérise par une note vive et familière, avec une légère touche poivrée. Nous travaillons en partenariat avec des agriculteurs des régions productrices de menthe du nord de l'Inde pour cultiver et distiller à la vapeur notre huile essentielle de menthe poivrée de haute qualité.

Valerian is a flowering herb whose essential oil is extracted from the plant’s root. On its own, its scent is powerful and is therefore rarely used in perfumery. Our nose, Elodie, uses the oil with careful restraint, for the distinctive herbaceous and earthy depth it lends to a composition.

Broom shrubs bloom in late spring, revealing butter-yellow petals. They are hand-harvested at the height of their bloom, when their scent is most intense, then transformed into an absolute through solvent extraction. The scent is deliciously bitter and honeyed, reminiscent of orange blossom and dried fruit.

Native to the Philippines, Elemi cannot be harvested until its tree is seven years old. During the wet season, an incision is made in the tree bark and the resin is collected using palm fronds. From this, the essential oil is extracted using steam distillation.

Le géranium de Ffern, Pelargonium graveolens, est également connu sous le nom de géranium rosat. La légende raconte que cette fleur est apparue lorsque le prophète Mahomet, après s'être baigné dans une rivière, posa sa chemise sur une branche de mauve pour la faire sécher. La mauve fut si honorée qu'elle se transforma en ce magnifique géranium rosat.

L'estragon de Ffern est cultivé dans le sud de la France. Les plantes ne produisent pas de graines fertiles ; à la place, les racines sont fendues à la main au début du printemps. En juin, les feuilles sont coupées et l'huile est distillée. Notre variété présente une note caractéristique d'anis, avec une touche terreuse.⁠

Notre huile de fenouil est obtenue par distillation à la vapeur à partir de graines de fenouil provenant de la côte rocheuse d'Andalousie, en Espagne. Originaire de la région méditerranéenne, le fenouil possède une histoire riche et est utilisé depuis des siècles aussi bien en cuisine qu'en médecine.

Le petitgrain de Ffern est récolté au Paraguay à partir d’un arbre hybride, issu d’un croisement entre un Citrus x sinensis doux et un Citrus x aurantium amer. Cultivé par un réseau de familles d’agriculteurs, les feuilles et branches de cet arbre sont taillées puis immédiatement distillées dans des alambics en bois fabriqués à la main et scellés à l’argile.

Notre anis étoilé est cultivé dans les montagnes du Guangxi, en Chine, où un sol fertile et un climat subtropical favorisent depuis longtemps la culture de cette épice aromatique. Depuis des générations, les agriculteurs de la région utilisent des méthodes traditionnelles pour obtenir des fruits de la plus haute qualité. Une fois récoltés, ceux-ci sont distillés à la vapeur sur place.

Le lavandin Grosso est un hybride issu du croisement entre la lavande vraie et la lavande à épis, fruit de plusieurs siècles de culture de cette fleur en Provence, en France. Bien qu’il partage bon nombre des caractéristiques de la lavande vraie, son parfum est nettement plus vif et plus camphré, avec un profil plus net, moins sucré et moins floral.

Tuberose is an intensely-scented flower, only blooming at night when its colours are invisible to pollinators. Over the centuries, extraction of tuberose absolute has evolved significantly. At Ffern, we use solvent extraction to yield a much higher concentration of fragrance.

Les graines de carvi Ffern sont récoltées à la fin de l'été et au début de l'automne à Oldambt, aux Pays-Bas, où l'on cultive depuis le Moyen Âge des graines de carvi savoureuses et de grande qualité. Elles sont soigneusement séchées, broyées et distillées à la vapeur selon un savoir-faire artisanal.

Notre palmarosa pousse à l'état sauvage dans l'Himalaya et dans les collines du Radjmahal, à la frontière entre l'Inde et l'Afghanistan, où elle est récoltée par des tribus autochtones. Les herbes sont ensuite séchées pendant une semaine afin d'augmenter le rendement en huile essentielle, avant d'être soumises à une distillation à la vapeur.

Notre bois de cèdre rouge (également appelé genévrier rouge) est cultivé et récolté en Virginie, aux États-Unis, d'où il est originaire. L’huile est distillée à la vapeur directement à partir des chutes de bois issues de l’ébénisterie. Elle partage les notes boisées classiques du cèdre de l’Atlas, tout en apportant une touche caractéristique rappelant le crayon.

Our chamomile comes from the rich soils of Egypt’s Nile Valley, where wild or blue chamomile has been grown for centuries. Though the flower is white and gold, once it has undergone steam distillation the resulting oil is blue. Its warm and herbaceous scent is earthy with apple-like undertones.

Closely related to cardamom and turmeric, ginger root is crowned by clusters of jewel-coloured flowers and green leaves. At Ffern, we source our ginger root in Kaduna, northern Nigeria, where it is extracted using the CO2 process.

Distillée à partir des feuilles et des branches du camphrier, l'huile de bois de Hô dégage une note boisée légère et très agréable, aux accents floraux et d'agrumes. Le bois de rose étant malheureusement menacé d'extinction, le bois de Hô est souvent utilisé comme alternative durable en parfumerie.

Le galbanum est une résine gommeuse parfumée issue de la racine de la plante Ferula gummosa. Les racines sont entaillées à la main à l'aide d'un outil traditionnel en fer forgé appelé le « galbanum », ce qui permet d'obtenir une résine qui durcit pour former des gouttelettes, qui sont ensuite récoltées et transformées en huile essentielle.

La famille La Faces est une famille d'agriculteurs spécialisés dans les agrumes depuis trois générations. Nous cultivons nos citrons à l'extrémité nord-est de la Sicile, juste de l'autre côté du détroit de Messine, large de 3 km, et à portée de vue de nos bergamotes qui poussent sur les côtes calabraises. Les fruits sont cueillis à la main et les écorces sont pressées à froid sur place.

Notre huile de néroli est extraite des fleurs d'orangers amers de Séville cultivés au Cap Bon, dans le nord de la Tunisie. Les fleurs sont cueillies à la main au printemps, à l'aube, dès l'apparition de la rosée. Elles sont ensuite immédiatement pressées et distillées.

Le baume de gurjun est une résine naturelle issue des arbres du genre Dipterocarpus, originaires d’Asie du Sud-Est. Il est obtenu par entaillage de l’écorce, une méthode d’extraction traditionnelle qui permet à chaque arbre de se rétablir et de se régénérer pendant des mois, voire des années, avant d’être à nouveau entaillé. Il dégage des notes profondes et boisées avec une touche souple évoquant le cuir.

Nos oranges amères sont cultivées dans un verger familial de troisième génération à Bauru, au Brésil, où elles sont cueillies à la main au début de l'été de l'hémisphère sud. L'écorce est pressée à froid sur place pour obtenir une huile juteuse et vivifiante.

Le poivre de Timut est une baie récoltée dans les montagnes escarpées du Mahabharat, au sud du Népal. Il se compose d'une graine noire, dure et amère, enfermée dans un péricarpe semblable au zeste d'une mandarine. Le poivre de Timut Ffern est extrait selon le procédé au CO₂.

Cultivés sur les collines calabraises surplombant la mer Ionienne, les fruits sont récoltés à la main et l'huile est extraite sur place. La famille La Face a planté son premier bergamotier dans les années 1930 et n'a cessé depuis lors de perfectionner l'art de la production d'huiles d'agrumes.