Summer 26

La clémentine est un hybride d'agrumes, issu du croisement entre une mandarine à feuilles de saule et une orange douce. Les nôtres sont cultivées en Corse, où le fruit est protégé. L'huile essentielle est extraite par pression à froid de l'écorce externe, ce qui permet de préserver l'arôme vif et naturel du fruit.

Nos roses de Damas sont cultivées dans la Vallée des Roses, en Bulgarie. Elles sont cueillies à la main tôt le matin et doivent être distillées rapidement ; certains cueilleurs emportent même leurs alambics en cuivre dans les champs, où ils chauffent les roses au feu de bois pour en extraire les précieuses gouttes que chaque fleur renferme.

Notre absolu de son de blé provient des Hauts-de-France, principale région productrice de blé en France. Il est issu de l'enveloppe externe du grain (un sous-produit de la mouture) et est généralement séché et chauffé pour en extraire le parfum, avant d'être transformé en absolu par extraction au solvant. Ses notes sont miellées, noisettées et coumariniques.

Initialement cultivée aux Pays-Bas au XVIIIe siècle, la Rose de Mai de Ffern est aujourd’hui cultivée au Maroc. Cueillies traditionnellement uniquement au mois de mai, les roses donnent des pétales qui sont immédiatement soumis à une extraction au solvant, afin d’obtenir une cire foncée et parfumée qui peut ensuite être transformée en absolu ou en huile.

L'absolu de bourgeons de cassis est l'une des rares matières premières fruitées naturelles utilisées en parfumerie. Récolté à partir des bourgeons de nouvelles feuilles du cassis, le nôtre est cultivé en Bourgogne, berceau historique de la parfumerie au cassis. Les bourgeons de nouvelles feuilles sont cueillis pendant les mois les plus froids de l'hiver, lorsque les composés aromatiques de la plante sont les plus concentrés.

Grapefruit oil is cold pressed from the fruit’s golden rind. Native to the Caribbean, grapefruit is thought to have been born from an accidental union of pomelo, the largest citrus fruit, and sweet orange. An eighteenth-century Welsh sailor described it as one of the ‘seven wonders of Barbados’.

Notre basilic Grand Vert égyptien est réputé pour sa forte teneur en linalol et ses notes d'anis caractéristiques. Les feuilles sont coupées puis distillées immédiatement ; si on les laisse sécher, leur parfum se perd en grande partie.

Le géranium de Ffern, Pelargonium graveolens, est également connu sous le nom de géranium rosat. La légende raconte que cette fleur est apparue lorsque le prophète Mahomet, après s'être baigné dans une rivière, posa sa chemise sur une branche de mauve pour la faire sécher. La mauve fut si honorée qu'elle se transforma en ce magnifique géranium rosat.

The frilled, lacy umbels of wild carrot create that pale, high summer froth along hedgerows, in meadows and coastal dunes - and though their roots are edible, they are not as palatable as the plant's familiar cultivar. A sweet, earthy, woody oil can be extracted from the plant's seeds.

Distillée à partir des feuilles et des branches du camphrier, l'huile de bois de Hô dégage une note boisée légère et très agréable, aux accents floraux et d'agrumes. Le bois de rose étant malheureusement menacé d'extinction, le bois de Hô est souvent utilisé comme alternative durable en parfumerie.

Ffern mandarins are harvested in the months before ripening. Whilst still green, they are cold pressed on site to preserve their delicate top notes. The scent is notably sharper and more floral than their ripe counterparts.

Ffern petitgrain is harvested in Paraguay from a hybrid tree - a cross between a sweet Citrus x sinensis and a bitter Citrus x aurantium. Grown by a network of family farmers, the tree’s leaves and branches are cut and immediately distilled in hand built, clay sealed wooden distilleries.

Le benjoin de Siam est une résine balsamique extraite de l'écorce du styrax, un arbre qui pousse à l'état sauvage dans les montagnes de l'Annam, au Laos. En septembre, une entaille en forme de V est effectuée dans l'écorce de l'arbre, et des « larmes » blanches et cassantes de résine de benjoin s'accumulent pendant trois semaines. Ce processus est appelé la « saignée ».

Le jasmin grandiflorum est l'un des ingrédients les plus prisés en parfumerie. Il faut huit millions de fleurs pour produire un kilogramme d'absolu : ces fleurs délicates, qui s'épanouissent la nuit, sont cueillies à la main à l'aube, entre juin et septembre, dans l'Himalaya indien, où elles sont considérées comme sacrées.

Our neroli oil is extracted from the blossom of bitter Seville Orange trees on Cape Bon in northern Tunisia. The blossoms are hand-picked in the spring at daybreak, once dew has formed. The flowers are immediately pressed and distilled.

Our rock rose grows wild on the plains of Almaden de la Plata outside Seville, Spain. In late summer, the leafy stems of the plant are sickle harvested and plunged into hot carbonated water. This mixture is distilled to obtain a honeyed, amber resin - labdanum.

Cultivés sur les collines calabraises surplombant la mer Ionienne, les fruits sont récoltés à la main et l'huile est extraite sur place. La famille La Face a planté son premier bergamotier dans les années 1930 et n'a cessé depuis lors de perfectionner l'art de la production d'huiles d'agrumes.

Notre bois de cèdre rouge (également appelé genévrier rouge) est cultivé et récolté en Virginie, aux États-Unis, d'où il est originaire. L’huile est distillée à la vapeur directement à partir des chutes de bois issues de l’ébénisterie. Elle partage les notes boisées classiques du cèdre de l’Atlas, tout en apportant une touche caractéristique rappelant le crayon.

Galbanum is a fragrant gum resin obtained from the root of the Ferula gummosa plant. The roots are hand-scored with a traditional wrought iron galbanum tool, yielding resin which hardens into small droplets to be collected and transformed into an essential oil.

We chose Haitian vetiver over Javan competitors for its fresh, sparkling notes, and because the root provides sustainable employment for south Haitian communities. One year after planting, the roots are excavated, washed, cut, and sun-dried before they can be steam distilled at source.