Spring 25

Le nostre violette crescono nei terreni nutrienti della Valle del Nilo, in Egitto, dove, da dicembre a maggio, le foglie vengono raccolte a mano a partire dalle prime luci dell’alba. Le foglie sono poi sottoposte a estrazione con solvente, ottenendo un liquido verde scuro noto come assoluta di foglie di violetta.

Raccogliamo il nostro ylang-ylang, il «fiore dei fiori», sull’isola di Nosy Be, in Madagascar, dove i fiori aromatici vengono raccolti alle prime luci dell’alba per preservarne l’intensità. Vengono poi immediatamente portati in piccole distillerie a conduzione familiare, dove la distillazione a vapore ha inizio entro poche ore dalla raccolta.

Coltivato sulle colline calabresi affacciate sul Mar Ionio, il frutto viene raccolto a mano e l’olio estratto direttamente sul posto. La famiglia La Face piantò i suoi primi alberi di bergamotto negli anni Trenta e da allora ha continuato a perfezionare l’arte della produzione degli oli essenziali di agrumi.

Le ombrelle frastagliate e delicate della carota selvatica creano una distesa bianca come nuvole nei prati e nelle siepi estive. Sebbene le sue radici siano commestibili, non sono gradevoli al palato quanto quelle della sua varietà più comune. Dai semi della pianta si può estrarre un olio dolce, terroso e legnoso.

Il nostro legno di cedro rosso (noto anche come ginepro rosso) viene coltivato e raccolto in Virginia, negli Stati Uniti. L’olio viene estratto tramite distillazione a vapore direttamente dagli scarti di lavorazione di un ebanista. Condivide le classiche note legnose del cedro dell’Atlante, ma introduce una caratteristica sfumatura che ricorda il profumo delle matite temperate.

Il nostro cisto cresce spontaneo nelle pianure di Almadén de la Plata, nei pressi di Siviglia, in Spagna. Alla fine dell’estate, gli steli frondosi della pianta vengono raccolti con una falce e immersi in acqua calda e carbonato. La miscela viene quindi distillata per ottenere una resina ambrata dalle note mielate: il labdano.

Il geranio di Ffern, Pelargonium graveolens, è noto anche come geranio rosa. Secondo la leggenda, questo fiore nacque quando il profeta Maometto, dopo essersi bagnato in un fiume, stese la sua camicia su un ramo di malva ad asciugare. La malva si sentì così onorata da trasformarsi nello splendido geranio rosa.

L’eucalipto è un genere che comprende oltre settecento specie della famiglia delle Myrtaceae. Raccogliamo il nostro eucalipto blu sull’altopiano dello Yunnan, in Cina; l’olio essenziale viene ottenuto tramite distillazione a vapore dalle foglie.

L’olio di pompelmo viene estratto tramite spremitura a freddo dalla scorza del frutto. Originario dei Caraibi, si ritiene che il pompelmo sia nato dall’incrocio accidentale tra il pomelo, il più grande degli agrumi, e l’arancia dolce. Nel XVIII secolo, un marinaio gallese lo descrisse come una delle "sette meraviglie delle Barbados".

Raccolto a mano durante la notte per preservarne l’intensità, il nostro gelsomino sambac è originario dell’Himalaya orientale. Noto anche come gelsomino d’Arabia, il gelsomino sambac vanta un lungo legame storico con la Persia e il Medio Oriente. L’olio viene estratto direttamente sul posto mediante il processo di estrazione con solvente di Joseph Robert.

I La Face sono una famiglia di agrumicoltori da tre generazioni e coltivano i nostri limoni sulla punta nord-orientale della Sicilia, vicino allo Stretto di Messina da dove si possono quasi intravedere i nostri bergamotti sulle coste calabresi. I frutti vengono raccolti a mano e le scorze spremute a freddo direttamente sul posto.

La nostra palmarosa cresce spontaneamente sull’Himalaya e sui monti Radjmahal, al confine tra l'India e l’Afghanistan, dove viene raccolta dalle popolazioni indigene. Le erbe vengono poi lasciate essiccare per una settimana per aumentare la resa dell’olio essenziale, prima di essere sottoposte a distillazione a vapore.

L’olio di pepe rosa di Ffern viene estratto da piante coltivate sull’isola vulcanica della Réunion, nell’Oceano Indiano, 680 km a est del Madagascar. Il nostro olio puro al 100% viene ottenuto mediante un processo di estrazione a CO₂.

La menta piperita è un incrocio tra la menta acquatica e la menta verde, con una caratteristica nota fresca e frizzante e una sfumatura leggermente pepata. Collaboriamo con agricoltori delle regioni settentrionali dell’India specializzati nella coltivazione della menta, dove viene coltivata e distillata a vapore.

Abbiamo scelto il vetiver haitiano rispetto alle varietà di Giava per le sue note fresche e frizzanti e perché la coltivazione di questa radice offre opportunità di lavoro sostenibili alle comunità del sud di Haiti. Un anno dopo la semina, le radici vengono estratte dal terreno, lavate, tagliate ed essiccate al sole, prima di essere distillate a vapore direttamente sul posto.

Il balsamo di Gurjun è una resina naturale ricavata dagli alberi del genere Dipterocarpus, originari del Sud-est asiatico. Si ottiene mediante la spillatura della corteccia, un metodo di estrazione tradizionale che permette a ciascun albero di rigenerarsi per mesi o persino anni prima di essere nuovamente inciso. Ha una profonda nota legnosa, con sfumature morbide e leggermente cuoiate.